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泸州老窖智能酿造装备代表四川参加“大国工匠创新交流大会”

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  • 2022-05-07 来源: 

人民是历史的创造者,创新是引领发展的第一动力,群众性技术创新活动是加快建设创新型国家,推动高质量发展的有力群众基础和保障。4月27日,由中华全国总工会主办,广东省总工会、深圳市人民政府、中国职工技术协会承办的首届“大国工匠创新交流大会”在深圳举行。

泸州老窖推报的“张宿义劳模和工匠人才创新工作室”携泸州老窖智能酿造装备现场参展。此次交流会是大力推进产业工人队伍建设改革,尊重群众首创精神的重要举措,是首次对中国新时代工匠成果进行的全面综合展示。交流会通过3DVR线上展示的方式在“云游会场”进行了全国线上直播互动,充分展示了“张宿义劳模和工匠人才创新工作室”的创新成果,同时,工作室成员在现场开展了特色品鉴活动。

全国各省、市总工会领导、嘉宾驻足四川省总工会展馆,观摩泸州老窖智能酿造创新成果,了解泸州老窖企业文化,品鉴泸州老窖产品。“现代感、科技感、未来感”的有机融合,给嘉宾们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴,让泸州老窖在现场圈粉无数。

泸州老窖智能酿造装备代表四川参加“大国工匠创新交流大会”(图1)

泸州老窖智能酿造装备代表四川参加“大国工匠创新交流大会”(图2)

泸州老窖智能酿造装备代表四川参加“大国工匠创新交流大会”(图3)

交流会现场

本次参展是上级工会组织对泸州老窖技艺传承、技术创新、成果转化、人才培养等工作的充分肯定。泸州老窖工会将以此为契机,持续开展以劳模工匠和技术能手为引领,以职工(劳模)创新工作室为平台的创新创造活动,充分发挥劳动模范、高技能工匠人才的示范引领作用,让创新创造成为泸州老窖的新常态。

“张宿义劳模和工匠人才创新工作室”依托泸州老窖股份有限公司于2013年创建,由“全国轻工行业劳动模范”张宿义同志领衔,共有成员50人,其中享受国务院政府特殊津贴专家5名,中国酿酒大师1名,中国白酒工艺大师2名,国家级白酒评委11名,四川省学术和技术带头人2名,博士6名,硕士16名。工作室以国家、省部级项目为载体,对行业关键共性技术难题进行联合攻关,助力行业转型升级。经过多年的探索与努力,获得省部级以上科技奖励14项、行业协会科技奖励30余项、获授权专利119项,编著专著9部,培养行业人才3万余人次。

泸州老窖智能酿造装备代表四川参加“大国工匠创新交流大会”(图4)

四川省总工会副主席彭闯(右)为全国轻工业劳动模范、公司副总经理、安全环保总监张宿义(左)领衔的“张宿义劳模和工匠人才创新工作室”授牌

此次参展的泸州老窖智能酿造装备就是由“张宿义劳模和工匠人才创新工作室”牵头设计,将仿真技术、在线检测、大数据等现代科学技术应用于传统酿酒生产过程,获得的具有自主知识产权的重要成果。依托此项成果,泸州老窖建成了国内首家白酒自动化、智能化酿造生态园,项目全面投产后,将实现行业固态白酒酿造技改规模第一、酒曲产能第一、项目自动化程度和智能化水平行业第一的宏图伟业。

泸州老窖智能酿造装备代表四川参加“大国工匠创新交流大会”(图5)

黄舣酿酒生态园

(来源:)

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